RAZAS DE CABALLOS

RAZAS DE CABALLOS

Appaloosa:En Estados Unidos se reconoce y se considera al caballo appaloosa como unaraza aparte, oficial y exclusiva de la versión norteamericana del carbonado.Esta raza equina data de la época del hombre de Cron-Magnon, aproximadamente20,000 años atrás.Procedencia:Se ignora quién fue el responsable de las manchas que muestran estos caballosrepartidas irregularmente en todo el cuerpo, ya que se ha perdido en el túneldel tiempo, lo que es innegable es que lo hace de una gran vistosidad. Enrealidad son la versión estadounidense del caballo carbonado, diseminado porNorteamérica.Características:Son de cuello ancho y grueso que demuestra su gran potencia, la crín es corta yestrecha al igual que la cola con pocos pelos.Historia:Los progenitores del appaloosa fueron los caballos que llevaron a Norteaméricalos conquistadores españoles. Esta raza fue desarrollada por los indios NezPercé a lo largo del siglo XVIII, su nombre proviene del río Palouse, queatraviesa Oregón, donde habitaban las tribus indias.En 1876 estos indios junto con sus caballadas quedaron prácticamenteexterminados cuando el ejército de Estados Unidos conquistó sus territorios.Esta raza de caballos es de temperamento dócil y sensible, a consecuencia de losbuenos cuidados de los indios Nez Percé.Capa:Existen cinco modelos de capa: nevado con manchas blancas sobre fondo oscuro portodo el cuerpo, lavado, con una mancha grande en el lomo y grupa; leopardoblanco con manchas oscuras de forma ovalada; mármol, todo el cuerpo moteado omuy manchado; y escarchado, que ostenta unas manchas diminutas, de color blanco,sobre fondo muy oscuro.(Nevado, lavado, leopardo, mármol y escarchado).Alzada:El appaloosa oscila entre los 145 y 155 cm.

Esta raza se utiliza para el salto, el adiestramiento, y la caza siendomagnífico en cualquiera de estas tareas. Es buen semental para la remonta yresulta genial en la monta viajera y de placer. Además es casi indispensable enlas carreras de campo traviesa. El Morgan moderno es popular en América delNorte como caballo de exhibición por su paso elegante y su brío, razones por lascuales es una de las razas preferidas de los jinetes de este país.Procedencia:Todos los caballos Morgan tienen como origen común a Justin Morgan, un caballode color bayo oscuro nacido en 1789 en West Springfield Massachusetts, siendo suprimer nombre Figure. Este caballo fue adquirido por el jinete Justin Morgan delque heredó el nombre en el año de 1795. El caballo murió en 1821. Así se creó laraza por la cruza y entre cruza a cargo de Justin Morgan.Características:La cabeza del Morgan es de tamaño medio, afilada y de forma elegante. El perfiles cóncavo o recto y nunca acarnerado. El hocico es fino, con labios pequeñospero firmes. Las orejas son regulares y tiene ojos grandes y expresivos. Elcuello tiene la crín bien definida, es de longitud media y musculoso creando unaspecto de gran poder.Es un caballo valiente, inteligente, fiel, y de manejo fácil. El color es bayoaunque también puede ser negro, castaño y alazán.Historia:El Morgan desempeñó un papel importante en la creación del Standardbred, elsilla americano y el Tennesse Walker, siendo la remonta escogida por él ejercitonorteamericano.El fundador de esta raza trabajó con el arado en el desbrozo de zonas boscosas yen tareas de tiro. El nombre de Justin Morgan es reconocido todavía por losaficionados de las numerosas razas equinas.Capas:Las capas del Morgan son el bayo, el negro, el castaño y el alazán. No haycolores mezclados.Alzada:La alzada ideal del Morgan oscila entre los 140 y 155 cm.

RAZAS PRODUCTORAS DE CARNE

RAZAS PRODUCTORAS DE CARNE

Existe una gran variedad de razas en todo el mundo, que se crían para obtener su carne, te presentamos algunas de las más populares.

Beefmaster: La raza Beefmaster, a diferencia de otras razas que se desarrollaron en granjas chicas y hatos pequeños de 20 a 30 vacas, se formó en grandes extensiones de terreno semidesértico del sur de Texas. Se considera que el Beefmaster tiene en su composición aproximadamente 50% Cebú, 25% Hereford y 25% Shorthorn.

El Beefmaster de la actualidad es un animal de tamaño mediano de excelente conformación cárnica que se aprecia grandemente en corrales de engorda por la excelente calidad de su carne y su ganancia diaria de peso. Es extremadamente dócil, y las hembras pueden tener su primera cría a los dos años. El color no es una caracterísitica relevante en esta raza

QUE COMEN?

La res es un animal rumiante, que en etapa adulta cuenta con cuatro compartimentos gástricos (estómagos) en función: el rumen, el retículo , el omaso y el abomaso.Estos estómagos tienen diferentes funciones en el proceso de la digestión de sus alimentos, constituidos básicamente por forrajes

Al nacimiento, los becerros solamente tienen desarrollado el abomaso, y se alimentan únicamente de la leche materna; todavía no se les considera como rumiantes.
Aproximadamente a los tres meses de edad , cuando se le permite consumir forrajes, el becerro ya tiene en funcionamiento sus cuatro estómagos, a partir de ese momento ya es rumiante.
Entre los granos y forrajes comúnmente empleados para alimentar a las reses se encuentran la

alfalfa, el sorgo, el maíz, la cebada, los ensilados, la avena y diversos pastos, entre otros.

las razas cebuinas

Colombia cuenta con cerca de 40 millones de hectáreas dedicadas a la actividad ganadera, de las cuales más de un 60% están ubicadas en altitudes menores a los 1000 metros sobre el nivel del mar y a temperaturas que oscilan entre los 23ºC. y los 32ºC. De los más de 26’000.000 cabezas que constituyen el hato nacional, según datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria, por lo menos el 95% es cebú o tiene genética cebuina.
El avance del Cebú como base para fortalecer las condiciones productivas de la actividad ganadera en nuestro trópico es evidente. Hoy por hoy, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) es la asociación más grande del mundo en registros de ganados de la raza Brahman; solo en 2006 superó el total de 52 mil denuncios de pureza. Al cierre de junio de 2007, la entidad agremia 780 criadores de ganado cebú puro en todo el país.
Asocebú posee más de 800 mil registros de animales puros, de los cuales el 97% corresponde a ejemplares de la raza Brahman, tanto gris como rojo. De igual manera, la entidad reporta que al cierre de 2006 se consolidaron 1578 registros de animales puros Gyr, mientras que en la raza Guzerá se reportaron 1230 registros de animales puros para 2006.
Además de carne, las razas cebuínas tienen el privilegio de ser una fuente inagotable de producción de leche en el trópico. Alrededor del 70 por ciento de la leche en Colombia se produce en tierras cálidas con vacadas provenientes del cruce de las razas Brahman, Gyr y Guzerá con Bos taurus especializado en leche o doble propósito